Рубрика: Здоров’я – INFO

Ведмежа ягода

Радий вітати вас, мої маленькі читачі, на сторінках блогу про здоров’я. Сьогодні я розповім вам про ведмежу ягоду, кислицю, більш відому вам як цукерки «барбариски» – барбарисова ягода.

Барбарис є рослиною, що належить до сімейства Барбарисових. Вцілому, в світі налічується приблизно п’ятсот-шістсот різновидів барбарису, однак найбільшою популярністю користується барбарис звичайний.

Ягоди барбарису вважаються низькокалорійним і дієтичним продуктом. У 100 г барбарису міститься 29 кКал. Плоди барбарису містять в собі каротиноїди (ксантофіл, лютеїн, хризантемаксантін, зеаксантин, ауроксантін, флавоксантин, капсантін), вуглеводи, дубильні речовини, пектинові речовини, золу, органічні кислоти, макро- і мікроелементи, вітаміни Е, С і бета-каротин. Листя і коріння барбарису містять в собі 11 алкалоїдів (основними є берберин, оксіакантін, пальматин, колумбамін, ятроріцін). Також в листі барбарису містяться вітаміни С, Е, К, яблучна і лимонна кислота, каротиноїди, алкалоїди, смолисті і дубильні речовини.

далее »

Гаряча спеція

Самою темпераментної і гарячої спецією, безсумнівно, є перець. Запашний чорний, пекучий червоний – перець використовується практично у всіх кухнях світу. Люблять його і у нас, особливо шанувальники гостренького, щедро приправляючи їм всі страви.

Видовий ряд цієї гострої спеції досить широкий, але зазвичай виділяють всього два види – червоний і чорний. Вони найпоширеніші і мають самий виражений аромат.

Про користь перцю, як і про користь будь-якого іншого продукту харчування, ведуться численні суперечки. Чи шкідливий він і чи можна його їсти у великих кількостях? А може, варто взагалі відмовитися від цієї спеції?

далее »

Корисні властивості капустяної ріпи

Шановні читачі!

І я знову радий вас вітати на сторінках рубрики «Здоров’я-INFO». Тема сьогоднішньої «здоровою і корисною» статті – чим може бути корисна для нашого організму кольрабі, або капустяна ріпа. Без зайвих передмов до суті теми.

Кольрабі – овоч досить незвичайний, це, по суті, стеблеплод з їстівною частиною стебла, який над землею має форму кулі або ріпи. Його серцевина-стебло соковита і ніжна, має приємний смак схожий зі смаком качана білокачанної капусти, тільки без гіркоти. Колір кольрабі варіюється від світло-зеленого до темно-фіолетового.

Батьківщиною кольрабі вважається Північна Європа. Назва в перекладі з німецького трактується, як «капустяна ріпа».

Цей овоч дуже невибагливий, відрізняється стійкістю до шкідників і захворювань і успішно зростає навіть в північних районах, завдяки своєму швидкому дозріванню.

далее »

7 корисних продуктів для організму

№1 ЧЕРВОНИЙ БУРЯК

Це «чистильник» організму №1. По-перше, він містить клітковину, фосфор, мідь, вітамін С і ряд органічних кислот, які покращують «рух» їжі і знищує «погані» гнильні бактерії у кишечнику. По-друге, в її склад входить липотропна речовина «бетаїн», яка змушує печінку краще позбавлятися від токсинів. А, по-третє, буряк сприяє омолодженню організму за рахунок фолієвої кислоти (створюється більше нових клітин) і кварцу (поліпшується стан шкіри, волосся і нігтів).

Як вживати: варену, з борщем, в салаті, у вигляді відвару або соку.

далее »

У полоні телевізору

Які б предмети ви замовили доброму чарівникові, якби опинилися на безлюдному острові, щоб ваше життя було цікавим і ненудним? Як ви думаєте, що відповіли на це питання всі до єдиного школярі одного з класів, де проводилося це анкетування кілька років тому?

Правильно, телевізор. А зараз, можливо, назвали б ноутбук, планшет, смартфон. Все це міцно увійшло в наше життя.

Давайте розберемося, який вплив має наш улюблений телевізор на наше фізичне здоров’я і психологічний стан.

далее »

Комп’ютерне рабство

Шановні читачі!

Я вирішив статтю сьогоднішнього тижня присвятити небезпекам, які можуть нас наздогнати при користуванні комп’ютером. Так, саме користування комп’ютером для дитини може нести і небезпеку, а не тільки користь. Про користь роботи з комп’ютером ми всі знаємо, а ось які небезпеки він може нести, не знаємо. З світової комп’ютеризацією, інформатизацією суспільства з’явилося таке явище, як комп’ютерна залежність, про яку і піде сьогодні мова.

 

далее »

Гімнастика для очей

Оскільки ми дуже багато часу проводимо перед моніторами, книгами наші очі дуже втомлюються. І якщо вони дуже втомилися, спробуйте зняти втому одним із способів, які побачите нижче.

  1. Вправа “Метелик”. Просто блимаємо очами швидко, як метелик махає крильцями.
  2. Тримаючи голову прямо, подивіться перед собою. Після цього підніміть свій погляд вгору, потім повільно вниз. Голову тримайте нерухомо.
  3. Вправа “Маятник”. Так само тримайте голову прямо. Тільки тепер дивіться в сторони, повільно переводячи погляд зліва направо.

Господиня геркулесова каша

Шановні читачі!

В даний час можна прочитати велику кількість статей, які описують, наскільки геркулесова каша корисна для здоров’я. Для того, щоб точно знати в чому полягає користь геркулесовой каші, давайте розберемося, чи так корисний геркулес, як його описують.

Що таке геркулес?

Овес був популярний досить давно. Ще древні римляни і греки використовували його для годування худоби, а ось включати в особистий раціон харчування овес не поспішали. І тільки в Шотландії в 13 столітті стали готувати юшки з вівсяних зерен з додаванням м’яса, овочів і зелені. Згодом ця юшка і перетворилася в геркулесовую кашу, і поширилася далеко за межами туманного Альбіону. У 1877 році відома в ті часи фірма Quaker Oat Company стала застосовувати технологію різання рухомого шару вівса в створенні пластівців з вівсянки. Саме цей рік можна вважати датою становлення геркулесу в тому вигляді, яким ми його зараз використовуємо.

далее »

Застуди різні бувають …

Шановні читачі!

Я знову радий вас бачити на сторінках рубрики «Здоров’я-INFO». І стаття на цьому тижні буде присвячена не тому, як лікувати або як передбачити хворобу а тому, чим ми можемо захворіти в період простудних захворювань. Розумію, це не найцікавіша тема, але не знати нічого про хворобу, якої ви, не дай Боже, можете захворіти, теж не можна. Ну що ж, я сподіваюся у всіх вас, дорогі читачі, міцний імунітет і дана інформація залишиться тільки для ознайомлення. Тоді приступимо.

 

 

далее »

Зміцнюємо імунітет

Шановні читачі!

Імунітет людини – головний бар’єр від будь-якого захворювання, якщо він ослабне, то шанс захворювання зростає. У період застудних захворювань в свій раціон варто додавати продукти, які зміцнюють захисні сили організму. До таких продуктів відносяться такі що містять вітамін С (апельсини, лимони, грейпфрути, лайм). Але якщо ви вже захворіли з температурою, влаштовувати «цитрусову дієту» не варто, ви тільки собі нашкодите. Також в свій раціон корисно буде додати цибулю і часник – найсильніші природні антибіотики. Як профілактичний засіб дуже корисний свіжонатертий імбир. Корисно в свій раціон ввести горіхи: що входить до їх складу селен непогано зміцнить імунну систему.

Серед напоїв краще віддати перевагу трав’яному чаю. У фітоаптек варто придбати готові протизастудні набори мати-й-мачухи, листя і ягід малини, материнки, шавлю.

далее »