Рубрика: Здоров’я – INFO

Экологичная чечевица

Уважаемые читатели!

Рад приветствовать вас на станицах «Здоровье-INFO». Сегодня я познакомлю вас с очень древним представителем бобовых, дошедшим до наших дней. Речь пойдет о чечевице.

Чечевица – однолетнее травянистое растение, относящееся к семейству бобовых. Чечевица богата растительным белком. Сортов чечевицы достаточно много, наиболее распространены коричневая, красная, чечевица, сорта «белуга» и пюи.

далее »

Полезная диоскорея

Уважаемые читатели!

Сегодня мы познакомимся с растением, которое в некоторых странах заменяет людям хлеб. Речь пойдет о диоскорее, или ямсе.

Диоскорея, или ямс – это клубневое растение. Его стебель гибкий и тонкий, стелится по поверхности и захватывает близлежащее свободное пространство, как и свойственно растениям лианам. У него очень развита корневая система. Клубни, употребляемые в пищу, находятся глубоко под землей и имеют продолговатую, удлиненную форму. Они могут вырастать в длину до 2 метров. Вес некоторых экземпляров может достигать 70 кг. Сверху они покрыты тонкой кожурой светло-розовой, белой или красновато-коричневой. Мякоть внутри плода белая или желтая.

далее »

Необычный орех

Уважаемые читатели!

          Сегодня я познакомлю вас с орехом, о котором вы определенно не слышали, но он существует и для нас может быть полезным. Сегодняшний наш гость родом из жаркой страны. Ладно, не буду вас больше томить ожиданием, речь пойдет об орехах кешью и их пользе для нашего здоровья.

далее »

Полезные свойства фиников

Уважаемые читатели!

Раздумывая о том, о чем бы я хотел вам рассказать, словил себя на мысли, что не поведал о сладких продуктах, которые могут быть полезны. Поэтому сегодня предлагаю вам узнать о полезных свойствах фиников.

далее »

Полезные свойства пастернака

Уважаемые читатели!

Неделя стремительно приближается к своему концу, а это значит, что на страницах «Здоровье – INFO» новая тема. Сегодня я расскажу об очередном полезном продукте – пастернаке.

 

далее »

Полезные свойства канадского риса

Уважаемые читатели!

         На этой недели я продолжаю вас знакомить с малознакомыми вам продуктами питания, которые будут полезны в вашем рационе. И сегодня  речь пойдет о канадском рисе.

 

 

далее »

Бобы мунг

Уважаемые читатели!

         Рад снова видеть вас на страницах «Здоровье-INFO». Сегодня речь пойдет о питательном и полезном представителе семейства Бобовых – бобах мунг.

Культура маш известна под множеством разных названий. Это и бобы мунг (мунго), и бобы зеленые, которые попали к нам из Индии (слово «мунг» происходит из языка хинди).

далее »

Полезные свойства фейхоя

Уважаемые читатели!

         Сегодня мы поговорим о вечнозеленом растении, которое очень полезно при дефиците йода в организме. Как вы поняли из названия статьи, его называют фейхоя. При этом стоит помнить, что принимать в пищу можно только спелые плоды. А количество йода зависит от местности и даже конкретного плода.

далее »

Витамины в нашей пище

Чтобы восполнить недостаток витаминов и минералов в организме, важно в первую очередь обратить внимание на свой рацион. Витамины в пище усваиваются намного лучше синтезированных аналогов в лекарственных препаратах. Конечно, зачастую без аптечных витаминов организму просто не обойтись. Но никакие таблетки не способны заменить живые витамины в еде.

далее »

Соль за и против

Несмотря на многочисленные споры о пользе и вреде соли, этот пищевой продукт крайне необходим для жизнедеятельности человека. Недаром издавна дорогих гостей встречали хлебом-солью, а во времена голода и продолжительных войн этим продуктом запасались заранее. Соль – практически незаменимый компонент на кухне каждого человека, она присутствует во многих продуктах питания. Большинство из нас не в состоянии отказаться от блюд, приготовленных с помощью соли, так как она значительно улучшает их природный вкус.

далее »