Рубрика: Здоров’я – INFO

Плід мудрості

Шановні читачі!

Вітаю вас знову в моїй компанії. Щоб ви подумали, якби я сказав, що ви хоч раз в житті їли плід мудрості? Так, так, ви правильно мене зрозуміли, ви його точно вже пробували на смак і він корисний не тим, що всі після його вживання стають мудрішими. Сьогодні я вам розповім не про фрукт, не овоч, а про продукт, отриманий в процесі обробки. Тема даної статті – корисні властивості кураги, або як її ще називали стародавні китайці – плід мудрості.

далее »

Космічний корнеплід

Шановні читачі!

За вікном весна і це є серйозним приводом поговорити про овоч, який ну дуже буде корисний на вашому столі. Сьогодні я вам розповім про корисні властивості овоча з сімейства капустяних, який один з небагатьох підкорив грядки у Космосі. Відомий він усім нам під назвою – редис.

Редис – рослина однорічна, його сьогодні можна зустріти майже на будь-якій дачній ділянці і городі. Після суворої зими він приносить врожай першим.

 

далее »

Китайський аґрус.

Шановні читачі!

Сьогодні я познайомлю вас ще з одним знайомим вам фруктом. На наші столи він прийшов завдяки селекції ще у минулому столітті. Я розповім вам про китайський аґрус, більш відомий нам як ківі.

Ківі – це маленькі солодкі фрукти з приголомшливим ароматом. Вивів його новозеландський садівник Олександр Еллісон з дикоростучої китайської актинідії в середині 20 століття. У ківі є багато вітамінів – В1, В2, В6, В9, А і РР, Е. Також містяться мінеральні речовини: калій, кальцій, магній, цинк, марганець, хлор, сірка, фтор, фосфор і натрій. Ківі також містить багато антиоксидантів і є хорошим джерелом клітковини. Його маленьке чорне насіння їстівне, як і жорстка коричнева шкірка – вона навіть корисніша м’якоті, хоча багато хто воліє чистити ківі перед їжею.

далее »

Бананова історія.

Шановні читачі!

Вітаю всіх вас на сторінці блогу про здоров’я. Сьогодні ми поговоримо про знайому всім вам рослину, яку помилково називають ягодою. Сьогодні я розповім вам про корисні властивості банана.

Банан являє собою витягнутий циліндричний плід, за формою нагадує півмісяць, з щільною шкіркою і ніжною пружною м’якоттю, злегка маслянистої текстури. Колір м’якоті варіюється від білувато-жовтого до насиченого кремового. Батьківщиною бананів прийнято вважати Південно-Східну Азію, головним чином маються на увазі острови Малайського архіпелагу.

 

далее »

Китайське яблуко

Шановні читачі!

Радий вас вітати на сторінках блогу про здоров’я. Сьогодні я розповім вам про фрукт із сімейства Рутових, назва якого з німецької мови дослівно перекладається як «китайське яблуко». Думаю, переглянувши фото до статті, ви вже здогадалися, що мова піде про апельсин.

В апельсині містяться вітаміни А, В1, В2, С, РР, а також такі мікроелементи, як магній, фосфор, натрій, калій, кальцій і залізо. Вони сприяють очищенню крові, тонізують весь організм, наділяють його життєвою силою і енергією, покращують апетит. Апельсини містять протицингові речовини і тому запобігають і лікують цингу. Вони корисні при анемії або недокров’ї, втраті апетиту, слабкості і млявості.

далее »

Ліки від тисячі хвороб

 

Шановні читачі!

 

Радий знову вітати вас на сторінках  блогу про здоров’я. Сьогодні я вам розповім про знайому вам з самого дитинства овочеву культуру. Ви точно вже не раз їли її, отже прийшов час дізнатися і про її корисні властивості. Сьогодні я вам розповім про часник.

Часник –  це одна з найдавніших культур, яку люди почали використовувати в кулінарії і медицині. Прийшов він до нас з Азії.

 

далее »

Цілюща аронія

Шановні читачі!

Сьогодні я розповім вам про корисні властивості чагарнику, чия назва  у перекладі з грецької мови означає «користь». Поширена назва цієї рослини – чорноплідна горобина.

Аронія, вона ж чорноплідна горобина – невеликий чагарник або деревце, висотою близько 1,5 метра, з листям, яке чимось нагадує листя вишні. Родина рослини – східна частина Північної Америки.

 

далее »

Цитрусова аскорбінка

Шановні читачі!

На вулиці поступово стає тепліше, але час від часу зрадницький протяг знову змушує хворіти. Тому я вам сьогодні розповім про фрукт, який допоможе вам зміцнити ваш імунітет. Сьогодні мова піде про корисні властивості лимона.

Лимон – це дерево, яке росте в Азії. В наші дні цей жовтий цитрус вирощується на Кавказі, в Середземномор’ї і в Америці.

У м’якоті фрукта – лимонна кислота, саме вона лежить в основі фрукта. Шкірка багата флавоноїдами, ефірними маслами, пектиновими сполуками, харчовими волокнами, глікозидами, фітонцидами. У лимоні містяться такі вітаміни як: фолієва і аскорбінова кислоти, пантотенова кислота, вітамін Д, токоферол, тіамін, ретинол, піридоксин, рибофлавін, вітамін РР.

далее »

Королева зелені

Вітаю вас мої юні читачі блогу про здоров’я. Сьогодні я хочу вам розповісти про корисні властивості капусти, яку вегетаріанці називають «замінником» м’яса. Сьогодні я розповім вам про капусту Кейл або Кале.

Кейл – це однорічна овочева рослина сімейства капустяні. Його також прийнято називати «калé».

У природі відомі такі сорти: зелена або червоно-фіолетова кучерява ( «кучерява капуста», «тосканська капуста»), чорна з рівним листям (суміш перших двох), «hungry gap» і червона російська. Вони відрізняються за своїм складом. Наприклад, до складу червоно-фіолетової кучерявої капусти входить найбільше антиоксидантів.

далее »

Овоч, який готується як фрукт

Добрий день, мої улюблені читачі блогу про здоров’я. Сьогодні я розповім вам про овоч, який готують як фрукт. Думаю, ви вже про нього чули, його називають – ревінь.

Ревінь – багаторічна рослина сімейства Гречані. Має овоч велике листя і товсті м’ясисті черешки червоного кольору. Стебло рослини може досягати до 3-х м у висоту. Батьківщиною ревеню прийнято вважати Тибет і Китай.

В ревені міститься маса корисних елементів: пектини, мінеральні речовини (серед них фосфор і залізо), ряд вітамінів (C, P і інші), органічні кислоти (лимонна, бурштинова, щавлева).

далее »